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本文目录

1. 羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法
2. 羊肉豆腐怎样做
3. 羊肉炖豆腐的做法做法做法

羊肉白蘑菇豆腐萝卜汤做法

材料

主料：羊肉(肥瘦)400克，北豆腐400克，家常家常

辅料 ：河虾50克 ，豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全

调料：料酒30克，肉的肉花椒10克，做法做法盐6克，家常家常味精3克 ，豆腐炖羊大全豆腐炖羊大全植物油30克，肉的肉白皮大蒜5克 ，做法做法大葱10克，姜10克

做法

1.将羊肉洗净，切成块；

2.将豆腐切成块；

3.葱切段、姜切片、蒜捣碎成蓉待用；

4.将锅置于旺火上，放入植物油，烧至四五成热，放入花椒炸出香味
，捞出不用；

5.放入蒜蓉炒出香味 ，再放入羊肉块炒至水干 ，加入清水 、河虾、料酒 、葱段和姜片烧沸；

6.用小火炖至羊肉酥烂 ，加入豆腐块再炖10分钟，撒上盐和味精即可
。

羊肉豆腐怎样做

主料：羊肉400克
、豆腐300克 、清汤1000毫升。

调料：姜 、盐、味精、胡椒粉 、香葱段各适量 。做法：

1 、羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净 ，切小块；姜洗净
，切片。

2  、煲锅置火上 ，倒入清汤 ，加入羊肉块 、豆腐块
、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂 。

3 、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可

羊肉炖豆腐的做法

主料：羊肉300克，豆腐300克

辅料：桂皮、香叶、花椒 、小茴香各5克，蚝油10克，葱 、姜、蒜各20克

制作过程：

1、将羊肉切成2厘米小块 ，用凉水浸泡半小时。

2 、把豆腐切成块状，大小与羊肉相近 ，姜切丝，蒜切瓣 ，葱切段。

3
 、砂锅中倒入适量凉水
，然后放入羊肉块，开火。

4、先大火炖 ，沸腾后 
，放入桂皮、香叶、花椒、大料 、小茴香、料酒、姜片等小火慢炖。

5、小火煨半小时后，加入豆腐、葱 、蒜
，最后加入盐、生抽调味

6 、中火炖10分钟后，加入一勺蚝油，关火焖5分钟出锅

关于豆腐炖羊肉的做法大全家常到此分享完毕 ，希望能帮助到您。